Biscotti per cani molto gustosi anche per i gatti

Ingredienti:

• 200 g di farina integrale di farro
• 50 g di avena morbida
• 40 g di formaggio grattugiato, per esempio pecorino o parmigiano
• 50 g di burro
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 2 uova

Preparazione:

Mescolare la farina con l’avena e il formaggio. Mescolare il burro con l’olio d’oliva e le uova fino a ottenere una consistenza cremosa, quindi impastare con la miscela di farina fino a ottenere un impasto liscio e facile da stendere. Ritagliare delle forme dall’impasto o semplicemente dei rombi. I pezzi devono essere piuttosto piccoli per il gatto, poiché il biscotto è difficile da rompere in piccoli pezzi quando viene cotto. Cuocere in forno a 180° per circa 20-30 minuti.

• Lasciare asciugare bene i biscotti per una notte e poi conservarli in una scatola di latta in un luogo asciutto.
• La ricetta produce circa 350 g di biscotti.
• I biscotti si conservano per almeno 8 settimane.

PS: La ricetta è originariamente per cani. La nostra gatta Gisela ha reagito con grande passione ai biscotti e ora si fa preparare sempre la sua porzione.